Комунальний заклад "Публічна бібліотека" Чугуївської міської ради

среда, 7 мая 2014 г.

Солдатская лира.

Накануне Дня Победы, сотрудники центральной и юношеской библиотек Чугуевской ЦБС провели мероприятие в уютной библиотеке УВКа №6 для учащихся 9-б класса, посвященное Дню Победы и творчеству бойца- поэта Василия Чугая: «Солдатская лира».

Подробнее >>

вторник, 25 марта 2014 г.

Внимание конкурс!!!

Уважаемые жители нашего города!

Предлагаем вам принять участие в поэтическом конкурсе, для тех, кто чувствует в себе литературную искру!

Принять участие в конкурсе могут как взрослые, так и дети. Для юных литераторов, школьников 5-11 классов объявлен конкурс “Серебряное перышко”, а для взрослой аудитории, начиная с 18 лет, конкурс “Проба пера”. Дедлайн 22 апреля 2014 года.

Организаторы: Чугуевская централизованная библиотечная система в лице городской библиотеки для детей и центральной библиотеки при поддержке отдела культуры и туризма.

На конкурс подаются творческие работы на русском и украинском языках (эссе, стихотворения, сочинения, сказки и т.д.) на тему: «Шевченко - скарб нації».

Номинации конкурса:

•«Проза»

•«Поэзия»

Объём конкурсных работ не должен превышать 2 печатных страниц (формат А4, шрифт TimesNewRoman, кегль № 12, интервал 1).

Форма заявки: На титульном листе указать номинацию, название произведения, ФИО участника, дату рождения, номер школы и класс, почтовый адрес ителефон, адрес электронной почты (если есть). К печатному материалу добавить копию в электронном варианте (электронный вариант работы можно отправить на электронную почту библиотеки).

Работы принимаются с 25 марта по 19 апреля в Чугуевской городской библиотеке для детей по адресу: ул. Якира, 18, (СШ №8) г. Чугуев, Харьковская обл. 63503 тел.: 2-25-64, childbibl@mail.ru и Чугуевской библиотеке для юношества по адресу: ул. Харьковская 33 (м-н Авиатор) г. Чугуев, Харьковская обл. 63501 тел.: 2-35-51, youthlibr@mail.ru с пометкой «На конкурс».

Награждение:

В течении нескольких дней жюри будет оценивать работы участников и выбирать победителей. Результаты конкурса будут объявлены 22 апреля 2014 года, в читальном зале библиотеки для юношества, а так же на сайте Чугуевской ЦБС chuhuiv-biblioteka.edu.kh.ua.

Победители конкурса получат почетные дипломы и поощрительные призы.

Награждение победителей состоится на литературном фестивале «Сиреневый май».

Призерам предоставится возможность выступить на ежегодном литературном

фестивале «Сиреневый май» со своими лучшими творческими работами.

По всем вопросам обращаться по выше указанным адресам.

Директор Чугуевской ЦБС Е.И.Проценко

четверг, 13 марта 2014 г.

Портрет Учителя: к юбилею Алексея Филипповича Лементы.

С именем Алексея Филипповича в нашем городе связано многое: учитель, директор школы, заведующий районо, Почетный гражданин г. Чугуева.

Военная юность многому научила А.Ф.Лементу. И, наверное, поэтому он стал учителем, чтобы рассказывать, рассказывать и рассказывать детям о том, что такое жизнь и как надо жить; чтобы воспитать ребят честными, пытливыми, думающими.

Подробнее >>

понедельник, 24 февраля 2014 г.

Здравствуй масленица!

Масленица - веселый праздник, отождествляющий собой радостное прощание с морозной зимой и встречу с долгожданной весной, которая приносит первое тепло и оживляет природу. Масленица в 2014 году будет проходить с 24 февраля по 2 марта.

В давние времена масленица ассоциировалась с обновлением и началом новой жизни. В этот праздник люди почитали Солнце, дарующее жизненную силу всему живому, и в его честь пекли блины, а так же круглые похожие на солнечный диск лепешки.

Собственно блины на масленицу это символ Солнца, как считали древние народы, так как он круглый, румяный и горячий. Принимая в пищу блинчики люди наделялись солнечной энергией, теплом и силой. В современную масленицу люди готовят как традиционные рецепты блинов, так и блинчики с начинкой. Начинка для блинов может быть самая разная, будь это мясо, птица овощи или творог, все зависит лишь от вкусовых предпочтений человека. У славян провожать Масленицу принято ритуалом сожжения чучела. Вместе с чучелом сгорает затянувшаяся зима и короткие хмурые дни.

Дрожжевые блины на молоке

Состав:

1 литр молока
500 г муки
2 яйца
маленький пакетик сухих дрожжей
2 ст. ложки сахара
половина чайной ложки соли
1 ст. ложка растительного масла
сливочное масло для смазывания блинов

Приготовление: разделите муку на две части. В одну добавьте сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте теплое молоко и тщательно вымешайте.

Поставьте опару в теплое место минут на 40. Она должна подняться раза в 2. Пока опара поднимается, отделите у яиц желтки от белков. Желтки разотрите с солью и растительным маслом, а белки взбейте миксером в крепкую пену.

Добавьте в опару остальную муку и желтки и дайте еще раз подняться тесту. Затем, добавьте белки, аккуратно вымешайте. Если надо, добавьте муку.

Выпекайте блины на разогретой сковороде с обеих сторон. Смажьте сливочным маслом.

Блины на сметане

Состав:

300 г сметаны
полтора стакана муки
3 яйца
полстакана молока
2 ст. ложки сахара
соль
100 г растительного масла

Приготовление: взбиваем яйца с солью, сахаром и сметаной. Добавляем в муку эту смесь и тщательно вымешиваем. Если тесто получится густым, разбавляем его теплым молоком.

Жарим блины на хорошо разогретой сковороде.

Гречневые блины

Состав:

полтора литра молока
300 г гречневой муки
700 г пшеничной муки
30-40 г свежих дрожжей
1 ч ложка соли
80 г растопленного сливочного масла

Приготовление: в половине стакана теплого молока развести дрожжи и еще добавить половину оставшегося теплого молока. Соединить гречневую муку со стаканом пшеничной муки и вылить молоко с разведенными дрожжами в эту мучную смесь.

Хорошо вымешать и поставить опару в теплое место подниматься. Когда опара увеличиться в 2-3 раза, добавить в нее оставшееся молоко, соль, муку и дать еще раз подняться.

Выпекать блины на разогретой сковороде, смазывая ее топленым маслом.

Манные блины

Состав:

3 стакана муки
1 ст. ложка манной крупы
0,5 стакана муки
2 яйца
0,5 ч ложки соли
10 г сливочного масла

Приготовление: сначала приготовьте манную кашу из стакана молока и ложки манной крупы. Добавьте в нее сливочное масло и дайте остыть до комнатной температуры.

Приготовьте тесто из молока, яиц, соли, муки и смешайте с манной кашей до однородной консистенции. Эти блины лучше всего жарить на маленькой сковороде с толстым дном, смазывая ее маслом.

Надеемся, что наши советы и рецепты помогут вам приготовить вкусные блины на масленицу, порадовать ими себя и своих близких.

Веселой вам масленицы, друзья!

четверг, 6 февраля 2014 г.

Я останусь в синеве и в солнце...

4 февраля исполнилось бы 70 лет талантливой поэтессе, нашей землячке Любови Сурковой, оставившей нетленное литературное наследие, по-прежнему вдохновляющее почитателей ее литературного таланта. В День рождения поэтессы в Чугуеве была открыта мемориальная доска.